Recruiting Coaching
Altmeier will erneute Schließung der Gastronomie verhindern

Peter Altmeier (CDU), Bundeswirtschaftsminister, sagte der "Bild am Sonntag", dass eine erneute Schließung der Gastronomiebetriebe nicht in frage kommt: "Wir müssen und werden einen...

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Dauerhaft 7% Mehrwertsteuer in der Gastronomie gastronomie news

Laut Bild Zeitung, hat sich der SPD Kanzlerkandidat und Bundesfinanzminister Olaf Scholz, dahingehend geäußert, dass der reduzierte Mehrwertsteuersatz beibehalten werden soll: "Wir haben...

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Der entscheidende Faktor für Deinen Erfolg als Gastronom controlling mitarbeiter

Was ist deiner Meinung nach der wichtigste Faktor, der deinen Umsatz und deinen Erfolg ausmacht? Richtig ist: Deine Mitarbeiter. Warum?

Nun, es gibt eine Art DNA in deinem Unternehmen, wie bei...

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Stromkosten senken durch aktives Lastmanagement controlling gastronomie

Du kennst das sicherlich: In deiner Gastronomie ist Stoßzeit und deine Küchengeräte & Kühlanlagen laufen gleichzeitig auf Maximalbetrieb. Aber wusstest du, dass das zu...

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Trinkgeld gastronomie trinkgeld
Was Du als Angestellter bei Deinen Trinkgeldern beachten musst

Generell lässt sich sagen, dass Dein Trinkgeld dann steuerfrei ist, wenn das Geld freiwillig von Deinem Gast gezahlt wird und...

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Arbeitsschutz in der Gastronomie arbeitsrecht gastronomie

In Alltag wird der Arbeitsschutz in den meisten Branchen leider nicht sehr ernst genommen und gerät gerne mal in Vergessenheit. Grund dafür ist oft der damit verbundene Zeitaufwand: Viele...

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Arbeitszeiten in der Gastronomie: Wie lange darf gearbeitet werden? arbeitsrecht arbeitszeiten gastronomie urlaubsanspruch

Vor allem die Arbeitszeiten spielen in der Gastronomie eine große Rolle. Kein Einzelfall sind Doppelschichten, die den Mitarbeiter verordnet werden müssen. Die ihnen zustehenden...

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Schritt für Schritt zum eigenen Restaurant eröffnung gründung konzept restaurant

Den Traum kennen viele. Doch bevor Du Dich als Gastronom selbstständig machst, gibt es ein paar Dinge, die zu bedenken sind:

Das Konzept

Jedes Restaurant sollte ein bestimmtes Konzept...

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